Aujourd’hui nous avons décidé de découvrir le sud de l’île. Après avoir traversé une jolie zone de vignobles, nous arrivons au petit village de Fermés, minuscule et comme enchâssé dans sa montagne. 

Jolie vue depuis le belvédère aménagé dans le village même si le ciel est un peu brumeux. Nous montons jusqu’à la fabrique de fromage de chèvre Rubicon. Le troupeau de biquettes n’est pas loin. Ces chèvres de la race majorera sont très jolies avec des robes tachetées de différentes couleurs.

Depuis la fabrique plusieurs randonnées sont accessibles. Patrice en a repéré une qui part vers le Riscos Bonitos. Il s’engage sur le chemin mais je fais rapidement demi-tour car il faut circuler à flanc de montagne et le chemin est trop étroit pour que je puisse faire abstraction du ravin ! Du coup, il me rejoint assez vite et nous nous engageons sur un autre chemin qui offre une belle vue sur la vallée. Jolie végétation avec des figuiers de Barbarie et des tapis rouges de petits ficoïdes.

Avant de reprendre la voiture nous passons par la Queseria Rubicon. La chaleur me fait renoncer à acheter du fromage qui aurait été condamné à rester toute la journée dans la voiture, mais je me rattrape sur les confitures !

Direction le sud et Playa Blanca, une des zones les plus urbanisées de l’île (et donc assez moche). L’idée est de rejoindre à pied les plages de Papagayo et la pointe du même nom. Nous nous garons près du dernier complexe hôtelier d’où partent plusieurs petits chemins qui suivent la côte et descendent jusqu’aux plages. La première est la plage des femmes (Playa Mujeres). Très belle mer, sable doré et assez peu de monde. Nous continuons à pied jusqu’à la pointe del Papagayo et nous revenons par le même chemin. A noter tout de même que la pointe et la première plage sont accessibles en voiture. La promenade fait environ 8kms dans la caillasse et surtout sans aucune ombre. Heureusement qu’il y a une légère brise. La découpe des falaises, les petites criques, ainsi que les plages sont assez sauvages et très belles mais je ne suis pas sûre que cela vaille le coup de faire la totalité du trajet à pied, ou alors tôt le matin ou en fin d’après-midi car, même avec de l’eau et un chapeau, la chaleur est vraiment pénible !

Nous finissons la journée par les salines de Janubio. Nous avons beaucoup de salines dans le Midi de la France et celles-ci n’ont rien de particulier, mais nous profitons pour acheter un peu de sel et pour aller déjeuner (il est 15h) au Mirador de las Salinas, le restaurant qui domine les salines et qui est assez réputé. L’addition est un peu plus élevée que ces derniers jours mais nous mangeons très bien. Saumon fumé pour Patrice (et oui, c’est une spécialité de l’île), ceviche de poisson du jour pour moi, calamars grillés pour tous les deux. Nous prenons même un dessert car tout est très bon.

Retour chez nous en fin d’après-midi et passage par une pharmacie car le climat a beau être sec, le peu d’humidité suffit apparemment aux moustiques !

Nuit à la Casa Panama, Teguise